Chai Tea Specialty brand & Cafe
モクシャチャイとは、日印にルーツをもつ親子が創業した、チャイに特化した新しい紅茶ブランド。モクシャチャイは、今まで、インターネットでの通販や、全国イベントでポップアップストアを中心に、本格的なチャイの提供・販売を行ってきたが、中目黒に週に１日、木曜日だけオープンするチャイ専門店を中目黒にオープンする。グランドオープンは9/26（木）。
モクシャチャイのコンセプトは、「チャイを通じて、忙しく働く人に新しいライフスタイルを提案する」こと。

チャイは、身体や美容にも良いとされる様々なスパイスをブレンドした、インド発祥のスパイスミルクティー。

チャイを飲むことで生まれる、「ほっとするひととき」や、またその時間を通じて生まれる、「新たな活力や癒し」、そして「心の余裕」を、チャイを飲む全ての人に感じとってもらいたいという、創業者の思いがある。

メニューは、インドアッサムの上品な茶葉に、ジンジャーやシナモン、カルダモンなど、様々なスパイスをブレンドし、丁寧にじっくり煮出した、スパイスチャイ（600円）。チャイを一度原液にし、それをソーダで割ったオリジナルのクラフトチャイソーダ（600円）。また、モチモチのタピオカを使用した、タピオカチャイミルクティーもおすすめメニュー（650円）。

スイーツは、こだわりの国産の材料のみを使用した焼きドーナツ（350円）や、モクシャチャイの茶葉をリッチに使用し、材料にもこだわった、濃厚チャイジェラートとドーナツセット（980円）も提供する。そのほか、季節のスイーツを使った、オリジナルスコーンや、ガトーショコラなども提供。

テイクアウトも可能。カフェにはwifiや電源もあり、リラックスできる店内になってる。