千禧茶 下北沢店 - センキチャ(タピオカ専門店)
台湾タピオカ専門店
焙煎ウーロン茶 洗練された高級特選茶葉

ウーロン茶は今まで千年の歴史を持っているといわれています。

ウーロン茶は摘採、萎凋、揺青、殺青、揉捻、乾燥、焙煎、などの伝統的な製造方法で作られ、最大程度で茶葉自体がもつ深い香りと甘みを引き出しています。千禧茶では、一年中霧に囲まれた標高1800m雲上の茶畑で栽培された台湾産の高山茶を採用しております。お茶栽培に適した最高の土壌で天然ミネラル成分を含んだ香りや旨みが強い茶葉が育まれています。

焙煎ウーロン茶は一芯二葉の手摘み茶をやわらかな炭火でじっくり焙煎することで作られた、香ばしさとまろやかな風味を兼ね備えた茶葉です。千禧茶では、この焙煎ウーロン茶での魅力を再現させ、さらに新たな生命力を吹き込みます。