The Soul of Seoul

『安心・安全』食材宣言　−より遠くから。より厳密に。

ソウルオブソウルの掲げる安全基準
１、使用する食材は福島第一原発から半径５００キロ圏外のもの
２、食材はすべて検査し、検出下限値０．５Bq/kgで、不検出であるもの

上記の基準を徹底し、
『九州、四国、北海道』から厳選した食材を直接仕入れます...

続きを見る 

『安心・安全』食材宣言　−より遠くから。より厳密に。

ソウルオブソウルの掲げる安全基準
１、使用する食材は福島第一原発から半径５００キロ圏外のもの
２、食材はすべて検査し、検出下限値０．５Bq/kgで、不検出であるもの

上記の基準を徹底し、
『九州、四国、北海道』から厳選した食材を直接仕入れます。
上記の食材はもちろん、調理する水、調味料にいたるまで、
定期的に検査をすることで
お客様へ『安心・安全』なお食事を自信を持ってご提供できるまでに至りました。

２０１１年震災以降、安心・安全を謳ってきた当店だからこそできること。
大人も子供も安心して、尚且つ安全なお食事をご提供することが、
ソウルオブソウルの信念です。