めぐる季節の旬と、江戸の粋を味わう。 日本文化を継承し、全国から美味が集まるこの場所が、美食体験の舞台 茶の湯の世界で季節に合わせて、炉を中心に客人へもてなしが形作られるように、土風炉では、全国から美味しいものが集まる 瀟酒な店内でおもてなしします。
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