秋になると、日本酒が少しだけ恋しくなる。
華やかな香り。
やわらかな甘味。
じんわり広がる米の旨味。
10月10日、秋田市川反のCrawlに、5つの花邑が集まります。
雄町、出羽燦々、陸羽田、山田錦、そして秋田県産雄町。
同じ「花邑」でも、酒米が変われば、その表情も変わります。
秋の食材を使った料理とともに、一杯ずつ、その違いを味わっていただきます。
今回は、Crawl店主AYAと両関酒造・高橋部長によるトークライブも開催。
花邑が生まれる背景や酒造りのこと。
そして、秋田で日本酒を楽しむこと。
造り手と、酒を届ける側。
二人の言葉を交わしながら、いつもとは少し違う角度から花邑を楽しんでいただきます。
花形の五つ仕切り皿には、五つの花邑、それぞれに寄り添う秋の小さな味わいを。
大きな会場ではなく、各回14席だけの小さな空間。
お酒を飲んで、料理を味わって、話を聞いて、また一杯。
そんな時間を、ゆっくりと。
【開催日時】
2026年10月10日（土）
昼の部
13:00～15:30
受付 12:30
夜の部
19:00～21:30
受付 18:30
After Party
21:30～
※夜の部のみ
【定員】
各回14席限定
【会費】
12,000円
【After Party】
3,000円
※夜の部のみ
【会場】
Crawl
秋田市大町4丁目2-21
ライオンビル秋田館3F
【予約・お問い合わせ】
staff@crawlakita.jp
各SNSのDMまたはHPより
※定員になり次第、受付を終了します。
