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ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン（総支配人：横山 秀樹 所在地：神戸市中央区）は、2024年10月12日、13日の2日間限定で「魔法の世界へ誘う、ハロウィンスイーツブッフェ2024」を開催いたします。「魔法にかけられて」をテーマに、ハロウィン仕様に彩られた空間の中でお化けをモチーフにした秋のスイーツやフードメニューをお愉しみいただけます。
「ジャックオーランタンのとろけるパンプキンプリン」や「ミイラ風キャラメルポワールのムース」「魔女の帽子から出てきた紅はるかのスイートポテト」「コウモリの黒豆ブラックロール」など、ネーミングにもこだわったスイーツの数々は、姉妹施設「ル・パン神戸北野」のパティシエが腕によりをかけて作る自慢の品ばかりです。
さらに会場内には、お子様と一緒にチョコペンでおばけを描くおえかきコーナーをご用意。また当日仮装してご来館いただい方には、素敵なプレゼントも。大人も子供も一緒に楽しんでいただける2日間限定のハロウィンイベントです。
魔法の世界へ誘う、ハロウィンスイーツブッフェ2024
日程
2024年10月12日（土）・13日（日）
時間
16：30 受付
16：50～17：00 撮影タイム
17：00 お食事スタート
料金
大人（中学生以上）：7,500円／人
お子様（4歳～小学生）：3,000円／人
お子様（0～3歳）：無料
※表示料金は消費税・サーヴィス料10%を含みます。
場所
ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン
〒650-0041 神戸市中央区新港町1-2
定員
各日80名
その他
当日仮装してご来館いただい方には素敵なプレゼントをご用意しております。
公式HP
https://oceansgarden.jp/event/halloween2024/
＜スイーツメニュー＞（一例）
・ジャックオーランタンのとろけるパンプキンプリン
・淡路島ヨーグルトと洋ナシのパンナコッタ 赤い涙とともに
・きな粉の豆乳パンナコッタ 悪魔の黒蜜ソース
・不気味なブドウとバニラのパンナコッタ
・黒猫のフォレノワールカップ
・真っ赤なドレスをまとったニューヨークチーズ
・渋皮栗のクラフティ 秋の味覚のプレゼント
・ミイラ風キャラメルポワールのムース
・イタズラプチシューのカラフルマウンテン
・モンブランタルトのハロウィンパーティー
・魔女の帽子から出てきた紅はるかのスイートポテト
・コウモリの黒豆ブラックロール
・チュロスと3種の魔法薬
・魔女のベリーベリースープ
・ゴーストの求肥ショートケーキ
・魔女の指クッキー
・血の池チョコファウンテン など
＜フードメニュー＞（一例）
○冷製メニュー
・ズワイガニとポテトのスペイン風オムレツ
・アーティーチョークとピキージョピメントとアンチョビ
・サーモンとクリームチーズのブーシェ
・ツナのタルティーヌ＆鶏のハーブロール
・兵庫県産 新鮮野菜サラダ
○温製メニュー
・イタリアンライスコロッケ、トマトソース
・若鶏の唐揚げとフライドポテト
・シーフードパスタ“ファルファーレ”
・根菜和風カレーライス
○バゲットサンド（田舎風パテ＋ローストビーフ＋ローストポーク） など
中村 実（なかむら みのる）
ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン 総料理長
1959年東京生まれ。22歳で単身フランスに渡り、有名星付きレストランで約5年間修業を積む。帰国後、西麻布の「イゾルデ」や「ラ・ロシェル大阪」など名だたるレストランのグランシェフ、120年の歴史を有するパリの料理学校の日本校「ル・コルドン・ブルー神戸校」の教授、1970年に開催された日本万国博覧会にルーツを持つ大阪万博公園内の結婚式場「迎賓館」の総料理長、そして神戸・異人館街のランドマークとして親しまれた「北野ガーデン」の総料理長を経て、2023年10月からラ・スイート神戸オーシャンズガーデンの総料理長を務める。日本エスコフィエ協会会員。トック・ブランシュ国際倶楽部会員。神戸フランス料理研究会会員。神戸マイスター。
【関連URL】https://oceansgarden.jp/event/halloween2024/
転載元 PR TIMES
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000347.000024670.html
